Melanzane lunghe nere

3,00/al chilogrammo

  • Prezzo: 3,00 € al Kg
  • Disponibilità: da fine Maggio a fine Settembre
  • Provenienza: Az. Agricola Straccia – Moresco (FM)

91 disponibili

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Descrizione

Informazioni sul prodotto:
In virtù del suo alto contenuto di acqua la melanzana è considerata depurativa e ricostituente; riduce il tasso di colesterolo cattivo nel sangue perché è ricca di sostanze amare che svolgono questa funzione. Inoltre contengono acido clorogenico che rappresenta un buon antiossidante aiutando l’organismo a contrastare l’attività di radicali liberi; le sue fibre le attribuiscono anche proprietà digestive.
Per assumere tutte le sue proprietà e benefici è importante non eccedere con i condimenti, soprattutto con l’olio che assorbe molto e friggerle spesso.

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