Indivia scarola

1,80/al chilogrammo

  • Prezzo: € 1,80 al Kg
  • Peso indicativo del cespo: da 500 g. a 550 g.
  • Tipologia: Scarola
  • Disponibilità: da Settembre a Marzo
  • Provenienza: Az. Agricola Straccia – Moresco (FM)

100 disponibili

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Descrizione

Informazioni sul prodotto:
La scarola è un ortaggio autunno-invernali con foglie larghe dalla forma ondulata e i margini interni ripiegati verso il centro. Di consistenza croccante, può essere considerata la più importante delle indivie, sia per qualità che per diffusione. Apprezzata, fin dall’antichità, per le sue proprietà toniche, depurative e diuretiche. Può essere consumata in insalata oppure ripiena cotta al forno.

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