Carciofi

6,00/al chilogrammo

  • Prezzo: € 6,00 al Kg
  • Disponibilità: Marzo e Aprile
  • Provenienza: Az. Agricola Straccia – Moresco (FM)

100 disponibili

Scegli quanti chilogrammi vuoi acquistare

This field can't be Empty
Categoria:

Descrizione

Informazioni sul prodotto:
Conosciuti già al tempo dei Greci, che li chiamavano kinara, e dei Romani, che invece li chiamavano cynara, sono una fonte preziosa di potassio e sali di ferro.
Contengono un principio attivo, la cinarina, che favorisce la diuresi e la secrezione biliare, infatti vengono soprannominati i protettori del fegato perchè aiutano ad eliminare le tossine.
Di solito se ne mangiano il fiore e le brattee, dopo aver eliminato quelle esterne, più dure.
Tradizionalmente, si gustano “alla romana” o “alla giudìa”; ottimi anche a crudo, con olio, limone e parmigiano a scaglie.

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.