Primi

Risotto porri, fonduta di gorgonzola e zafferano dosi per 4 persone Ingredienti un porro 280 g. di riso un litro c.a di brodo vegetale 50 g. di burro 60 g. di gorgonzola 100 ml di latte una bustina di zafferano in polvere Preparazione lavate e pulite il porro privandolo delle foglie esterne più dure tagliate…

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