Vendita online di frutta e verdura della Valdaso e di prodotti tipici dei Sibillini
Plumcake salato cavolo nero e speck Ingredienti 4 uova 180 g di latte 15 g di sale 15 g di zucchero 120 g di olio di girasole 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 460 g di farina 150 g di cavolo nero bollito 150 g di speck Preparazione in un recipiente rompete le…
Carciofi alla giudia dosi per 4 persone Ingredienti 8 carciofi 50 g di pangrattato 1/2 spicchio d’aglio prezzemolo fresco Preparazione pulite i carciofi privandoli delle foglie esterne più dure lasciateli in ammollo con acqua e limone per almeno 30 minuti preparate il battuto con prezemolo, pangrattato e aglio amalgamandolo con dell’olio extra vergine di oliva…
Radicchio al forno dosi per 4 persone Ingredienti 2 cespi di radicchio lungo 200 g di parmiggiano grattugiato 50 g di pangrattato 1 scamorza Preparazione tagliate i cespi di radicchio in quattro parti e lavateli in acqua fredda lasciateli immersi nell’acqua per almeno due ore in modo tale da togliere un po di amaro sciacquate…
Risotto porri, fonduta di gorgonzola e zafferano dosi per 4 persone Ingredienti un porro 280 g. di riso un litro c.a di brodo vegetale 50 g. di burro 60 g. di gorgonzola 100 ml di latte una bustina di zafferano in polvere Preparazione lavate e pulite il porro privandolo delle foglie esterne più dure tagliate…
Bietole da costa o coste
1,80€/al chilogrammo
Cavolo nero toscano
1,80€/al mazzo
Cipolle rosse di Pedaso
2,50€/al chilogrammo
Lenticchia di Castelluccio di Norcia
11,00€/al chilogrammo
Pomodori San Marzano - rossi
1,80€/al chilogrammo
Pomodori San Marzano - verdi
2,30€/al chilogrammo